魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化/岩波書店/石毛直道
商品の説明
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著者:石毛直道,ケネスラドル出版社:岩波書店
サイズ:単行本
ISBN-10:4000027212
ISBN-13:9784000027212
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#もったいない本舗
書名カナ:ギョショウトナレズシノケンキュウモンスーンアジアノショクジブンカ
著者名:石毛直道、ケネス・ラドル
著者名カナ:イシゲ,ナオミチ、ラドル,ケネス
発行者:岩波書店
発行者カナ:イワナミシヨテン
ページ数:359,
サイズ:22X16
発売年月日:1990年04月01日
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魚醤とナレズシの研究―モンスーン・アジアの食事文化
魚醤とナレズシの研究 - 岩波書店
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魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化(石毛直道 ケネス
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