L89●咀嚼運動の生理学 中村嘉男 1998年 医歯薬出版 外函付 医学書 中枢神経 神経メカニズム 運動感覚 生理学 人間学 ニューロン 230720

商品説明
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●発行所 医歯薬出版●発行日 1998年平成10年11月15日
A4判変
内容紹介それぞれの食物に適した咀嚼運動は中枢神経の指令が，顎・口腔・顔面領域の運動感覚情報と口腔内の食物の性状に関する感覚情報によって調整されて出現する．このような咀嚼の神経メカニズムに関する現代の基盤となる知見を解説し，あわせて咀嚼運動の生理学的・人間学的意味に考察を加えた．

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