特大　落ち鮎　天然鮎　約1.6kg(大分県産　玖珠川)

商品説明
友釣り物の天然鮎になります。
当方独り身で量的にとても食べきれないため出品致します。

釣り場で氷締め、帰宅後に鮎袋に入れシーラーで密封、最後に冷凍保存したものとなります。

10月11日に掛かった鮎(平均27cm)1593gとなっています。特大サイズのため1匹でも充分な食べ応えがあります。

◆落ち鮎とは 秋の産卵期に川を下ってきた鮎のことをさします。体色は変化し鉄サビのような色になることから「さび鮎」とも呼ばれます。繁殖期である為あまりエサをとらず メスはそのうえ卵に養分を奪われ オスメス共に痩せています。
しかし 落ち鮎は身の締まりや甘みに成熟したうまみが加わり 夏に旬を迎えた鮎とはまた違った魅力があります。

【発送】
ヤマト宅急便、60or80サイズ、クール便、着払いにて大分県より発送予定
送料： 宅配運賃 ＋ クール料金２２ 

【注意】
釣行日に氷水締めしていますので、砂抜きはしていません。砂が見受けられた場合は腹わたを取り除くことをお勧めします。

【補足】
同時期に釣れたオスを食べたところ白子が見受けられ今回出品している物もオスが多いことから白子持ちの可能性が高いです。
白子持ち鮎をご検討されている方にも是非。6125円特大　落ち鮎　天然鮎　約1.6kg(大分県産　玖珠川)食品、飲料魚介類ヤフオク! -「(6kg 6k 6キロ 5kg 5k 5キロ)」(その他) (魚)の落札相場

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