芳忠作 [炎] 業務用高炭素鋼製牛刀包丁 270mm

商品説明
◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。
項　　目
説　　明
 
商品名
 芳忠刃物製作所 芳忠作！「炎」業務用鋼製・牛刀包丁270ｍｍ 
 
製造メーカー
 
 芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本 
 
商品サイズ:
 全長：約400ミリ（刃長/約270ミリ）
 重量：約231グラム（箱などを含まず ）
 
商品紹介:
商品紹介1913年創業の芳忠刃物製作所が、切れ味に優れた炭素鋼を使用し、業務用として開発された包丁ですので、非常に良く切れ、お料理が楽しめます。
 形状は、牛・豚・鳥などの肉類や野菜などを切るのに適した万能タイプの「牛刀型」です。
 鋼製のために錆びますが非常に良く切れ、通常の砥石で簡単に研ぐことができます。
 ＜注意！＞
 改良のために仕様変更になります。マークが刻印（源芳忠作）から電解腐蝕（芳忠作）に順次変更になります。また、柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになっています。
 写真は直ぐに入れ替えませんので、写真とは異なる場合がございますがご了承下さい。 
 
商品状態
 すべて新品です。 
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