包丁 日本製 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ KC-176

商品説明
サイズ:刃渡り/120mm 全長/235mm
素材・材質:刃部鋼材/AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材/黒合板 口金/ステンレス
ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます
サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼。その中でも最高グレードのAUS-10を採用
シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス
包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ6554円包丁 日本製 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ KC-176住まい、インテリアキッチン、食器KC-702 関兼常 源兼正 全鋼 口金付黒合板柄 牛刀 210mm (本刃付

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