《希少》デュマの大料理事典　特装版　アレクサンドル・デュマ

「デュマの大料理事典」特装版
　Grand dictionnaire de cuisine

辻 静雄 / 坂東 三郎 / 林田 遼右 / アレクサンドル デュマ
発行所：岩波書店
発行日：2002年11月8日　初版
定価: ￥ 28,
サイズ（ケース）：23.5×17×4㎝

大切に保管していたので、とても綺麗な状態です。

垂涎の逸話を満載した「幻の名著」の特装版!
デュマの最晩年の著作を抄訳・編集。原著の見出語から約300を訳出、一流の美食家でもあり、歴史家・旅行家でもあったデュマの料理に対する知識が存分に発揮された傑作。どこから読んでも面白い料理物語。



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#フランス料理
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 文学/小説
商品の状態
未使用に近い
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